Muffin mele cioccolato (all’acqua)
Che mi sbizzarrisco con i muffin lo avrete ormai capito; questi sono piuttosto classici ma buonissimi per colazione. Unica variante…
The in compagnia
Semplicissimi da fare e difficilissimo smettere di mangiarli 🙂 Ingredienti: – 270gr farina (io ho usato quella di farro) –…
La ‘finta’ caponata
Avrete capito che non sono per le cose elaborate quindi anche sui contorni mi piacciono le cose semplici e non ‘oliose’. Ecco quindi un contorno che può ricordare la caponata…Continue Reading →
Torta al limone
Una ricetta velocissima e molto buona, io ho utilizzato la farina integrale. Ingredienti – 200 g di farina integrale –…
Plumcake ‘pistacchioso’
Dedico questo dolce a mia nipote (che adoro); abbiamo fatto scorpacciata di pistacchi questa estate ed abbiamo inventato il termine…
Sabato…pizza!
Sabato sera, a casa mia, vuol dire rigorosamente pizza; in famiglia o con amici. Chi mi conosce sa che non c’è mai un impasto uguale all’altro perché mi piace provare…Continue Reading →
Torta di mele con farina di farro (no zucchero)
Ho deciso, con questa torta, di utilizzare un dolcificante naturale al posto di zucchero e/o dolcificanti artificiali; l’eritriolo. Ero scettica…
Muffin noci e cioccolato (no burro e uova)
Ingredienti – 100 g di farina 0 – 200 g di farina di farro integrale – 100 gr di sciroppo…
Torta salata di zucchine
La ‘classica’ torta salata con zucchine Ingredienti – un rotolo di pasta brisé – 600gr zucchine – olio extravergine d’oliva q.b. – 2 uova – 250gr di ricotta – sale…Continue Reading →
Bocconcini di pollo con salsa di soia e latte
Adoro la praticità e la semplicità , quindi ecco un’idea velocissima per un secondo di pollo. Ingredienti – 250gr di petto…