Spaghetti integrali con zucchine ed olive al profumo di curcuma
Ingredienti per 2 persone – 160gr di spaghetti (io ho usato quelli integrali) – 2 zucchine medie (circa 200gr) –…
Ingredienti per 2 persone – 160gr di spaghetti (io ho usato quelli integrali) – 2 zucchine medie (circa 200gr) –…
Ecco una ricetta perfetta per l’inverno. Io ho utilizzato la cottura di patate e carote al microonde per velocizzare la…
Ingredienti per 2 persone – 2 zucchine medie (circa 400gr) – un cucchiaino di curcuma (facoltativo, per ‘colorare’ la pasta) – sale q.b. – un pizzico di menta – 1…Continue Reading →
Un primo che piace a grandi e piccini Ingredienti per 6 persone: – 400gr spinaci surgelati – 400gr ricotta –…
Il risotto con la salsiccia è un primo piatto molto comune in tutto il nord Italia. Io ho utilizzato il…
Ingredienti per 2 persone – 2 zucchine – un cucchiaio di robiola (io ho usato quella di capra) – sale q.b. – 1 cucchiaio di olio extravergine – 250gr di…Continue Reading →
I carciofi li mangerei in ogni modo! Oggi prepariamo il ‘classico’ risotto. Ingredienti (per 2 persone) – 2 carciofi –…
Un classco della cucina italiana e un modo per ricordare la mia nonna. Ingredientiper 4 persone – 500gr di cime…
Che sono per le cose pratiche e veloci ormai credo lo abbiate capito. Questa vellutata è stata preparata in 30 minuti cuocendo le verdure al vapore nel microonde e frullandole…Continue Reading →
E’ il mio primo piatto preferito, quindi condivido con voi la ricetta. Ingredienti – 1/2 litro di latte – 250gr…