Risotto con salsiccia

Il risotto con la salsiccia è un primo piatto molto comune in tutto il nord Italia. Io ho utilizzato il…

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Risotto integrale con carciofi

I carciofi li mangerei in ogni modo! Oggi prepariamo il ‘classico’ risotto. Ingredienti (per 2 persone) – 2 carciofi –…

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Gnocchi alla romana

E’ il mio primo piatto preferito, quindi condivido con voi la ricetta. Ingredienti – 1/2 litro di latte – 250gr…

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