Kale Chips

Il mio ultimo viaggio a Londra mi ha fatto scoprire queste ‘patatine’ fatte con le cime di rapa. Ingredienti: –…

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Pizza zero grano? Si può!

Avete mai pensato di fare una pizza senza l’utilizzo di grano e lievito? Ebbene si, questa pizza prevede i broccoli…

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Piadina di semi

Per chi vuole evitare il grano questa è un buon compromesso per una piadina fatta in casa, velocissima da fare.…

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Sformato di verdure

Ingredienti per 4 porzioni – 6 uova – mezzo peperone – una zucchina piccola – mezza cipolla – olio q.b.…

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Sabato…pizza!

Sabato sera, a casa mia, vuol dire rigorosamente pizza; in famiglia o con amici. Chi mi conosce sa che non c’è mai un impasto uguale all’altro perché mi piace provare…Continue Reading →

Torta salata di zucchine

La ‘classica’ torta salata con zucchine Ingredienti – un rotolo di pasta brisé – 600gr zucchine – olio extravergine d’oliva…

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