Cheesecake alle fragole
La New York Cheesecake è una torta tradizionale americana; la ricetta originale prevede la cottura in forno. Può essere servita…
Seppie e piselli
Le seppie con piselli sono un abbinamento perfetto per unire un secondo piatto al suo contorno. Ingredienti per 2 persone…
Petto di pollo al sapore di curcuma e curry
Il pollo è un secondo piatto leggero ma molto gustoso; io ho usato curry e curcuma. Ingredienti per 2 persone – 500gr pollo – 1 limone – 2 cucchiai olio…Continue Reading →
Spaghetti integrali con zucchine ed olive al profumo di curcuma
Ingredienti per 2 persone – 160gr di spaghetti (io ho usato quelli integrali) – 2 zucchine medie (circa 200gr) –…
Involtini con pomodorini secchi e formaggio al profumo di salvia
Ingredienti per 2 persone – 200gr petti di pollo – 1 cucchiaino burro chiarificato – 50gr di caciotta di pecora…
Tiramisu cheesecake
Volevo fare una torta un po’ particolare per il compleanno di mia mamma e cosi’, visto che avevo trovato dell’ottimo mascarpone, ho optato per questa torta. Ingredienti per la base…Continue Reading →
Danubio salato
Ero incuriosita da questa ricetta e ho sempre pensato che sarebbe stato lungo e difficile farla. Ho voluto provare per…
Scarola, olive e pomodorini.
Avevo visto questa ricetta in un puntata di un programma di cucina di Cannavacciuolo da lui fatta con l’insalata riccia,…
Vellutata patate e carote viola
Ecco una ricetta perfetta per l’inverno. Io ho utilizzato la cottura di patate e carote al microonde per velocizzare la ricetta. Ingredienti – 260gr di patate (2 medie) – 160gr…Continue Reading →
Ciambella ricotta e marmellata (senza burro)
Una ciambella mordidissima grazie alla ricotta con interno di marmellata; io ho usato quella di lamponi. Ingredienti – 250 gr…