Risotto integrale con carciofi
I carciofi li mangerei in ogni modo! Oggi prepariamo il ‘classico’ risotto. Ingredienti (per 2 persone) – 2 carciofi –…
Orecchiette con cime di rapa
Un classco della cucina italiana e un modo per ricordare la mia nonna. Ingredientiper 4 persone – 500gr di cime…
Ciuffi di totano carciofi ed olive
Adoro questo patto di pesce; è veloce da preparare e gustosissimo da mangiare. Ingredienti – 250gr ciuffetti di totano – 1 carciofo sott’olio – 20gr olive taggiasche denocciolate – 50gr…Continue Reading →
Pan d’arancio
Penso che sia una delle torte più veloci da fare e il risultato è davvero ottimo. Ingredienti – 1 arancia…
Vallutata di zucca e carote
Che sono per le cose pratiche e veloci ormai credo lo abbiate capito. Questa vellutata è stata preparata in 30…
Torta al cacao, zenzero e cannella
Una torta semplicissima con un profumo ed un gusto irresistibili. Ingredienti – 200gr farina – 50gr cacao amaro – 60 ml di olio evo – 160 ml latte – 1…Continue Reading →
Merluzzo pomodori ed olive
Un secondo di pesce velocissimo da preparare. Ingredienti – 2 tranci di filetto di merluzzo divisi in due parti –…
Gnocchi alla romana
E’ il mio primo piatto preferito, quindi condivido con voi la ricetta. Ingredienti – 1/2 litro di latte – 250gr…
Muffin carote e nocciole
Ingredinti per 12 muffin – 175gr di carote – 75gr nocciole – 2 uova medie – 200gr di farina di farro – 100gr di zucchero di canna – 10gr lievito…Continue Reading →
Frolla di pistacchi con ricotta e cioccolato
Ingredienti Per 500 grammi di pasta frolla – 150 grammi di burro chiarificato morbido – 3 uova – 250 grammi…