Platessa al limone
Ecco un secondo di pesce velocissimo da preparare. Ingredienti – 200gr di filetti di platessa senza pelle – 1/2 limone…
Patate in camicia
Ecco un antipasto veloce e molto saporito. Ingredienti – 1kg patate novelle (calcolate 3/4 patate a testa) – 100gr speck…
Torta zebrata al burro di arachidi
Ingredienti – 150gr di farina (io ho usato quella di farro) – 100gr di burro di arachidi (io ho usato quello con i pezzi di arachidi) – 50gr di burro…Continue Reading →
Spiedini di pollo e salsiccia
Per tutte le volte che avrete voglia di portare a tavola un secondo piatto saporito ma facile da preparare. Ingredienti…
Giovedì? Gnocchi
Ma che buoni sono i ‘semplici’ gnocchi al pomodoro? Ingredienti per 6 persone: – 1 kg di patate rosse –…
Torta noci e avocado
L’avocado è un prodotto molto grasso ma essendo naturale non è molto calorico e si presta benissimo a sostituire il burro. Basta prenderne uno maturo, schiacciarlo e rimpiazzare con la…Continue Reading →
Ragu di carne e salsiccia
Per me ragu significa tradizione. La mia nonna lo faceva alla perfezione e forse, proprio per questo, non mi ero…
Muffin cioccolato senza uova
Muffin semplici da fare, leggeri e senza utilizzo di burro e uova. Ingredienti per 12 muffin – 160gr farina (io…
Trofie su crema di zucchine e robiola
Ingredienti per 2 persone – 2 zucchine – un cucchiaio di robiola (io ho usato quella di capra) – sale q.b. – 1 cucchiaio di olio extravergine – 250gr di…Continue Reading →
Piadina di semi
Per chi vuole evitare il grano questa è un buon compromesso per una piadina fatta in casa, velocissima da fare.…