L’utilizzo di yogurt greco e mele grammy conferisce a questa torta un sapore ‘acidognolo’ che potrebbe non piacere a tutti.
Ingredienti
– 2 uova
– 250gr farina monococco
– 3 mele grammy
– 100gr di miele di fiori di bosco
– 100gr di yogurt greco
– 100ml di latte di riso
– 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Iniziate pelando e tagliando le mele a pezzettini.
Montate per bene il miele con le uova, e poi aggiungete lo yogurt, il latte, la farina e per ultimo il lievito.
Incorporate nell’impasto le mele e versate il tutto nella teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180° per circa 40/45 minuti (fate la prova dello stuzzicadente)
