Scarola, olive e pomodorini.
Avevo visto questa ricetta in un puntata di un programma di cucina di Cannavacciuolo da lui fatta con l’insalata riccia,…
Avevo visto questa ricetta in un puntata di un programma di cucina di Cannavacciuolo da lui fatta con l’insalata riccia,…
Il mio ultimo viaggio a Londra mi ha fatto scoprire queste ‘patatine’ fatte con le cime di rapa. Ingredienti: –…
Ecco un antipasto veloce e molto saporito. Ingredienti – 1kg patate novelle (calcolate 3/4 patate a testa) – 100gr speck (una fetta per ogni patata) – semi di papavero Procedimento…Continue Reading →
Adoravo queste frittelle fatte dalla mia nonna. Le ‘originali’ dovrebbero essere cotte in abbondante olio, invece io le ho fatte…
Queste polpette possono essere sia un contorno che un ottimo secondo vegetariano. Ingredienti (per 8 polpette) – 500gr broccoli lessati…
Avrete capito che non sono per le cose elaborate quindi anche sui contorni mi piacciono le cose semplici e non ‘oliose’. Ecco quindi un contorno che può ricordare la caponata…Continue Reading →