Se vi piace il cioccolato fondente questo è il dolce che fa per voi.
Semplicissimo e velocissimo da preparare.

Ingredienti per 22 praline
– 400gr di cioccolato fondente
– 200gr di mascarpone

Procedimento
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Quando il cioccolato si sarà sciolto, toglietelo dal fuoco e aggiungete il mascarpone.
Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo. Coprite la ciotola con pellicola e lasciate raffreddare in frigo per almeno 2 ore per far solidificare l’impasto.
Successivamente suddividete il composto in piccole porzioni (aiutandovi con un cucchiaino) e con le mani umide date una forma rotonda a ciascuna porzione.
Ricoprire le praline a vostro piacimento.

Quelle della foto sono con il cacao in polvere, la granella di pistacchi e il cocco in scagliette. Adagiate le praline al mascarpone nei pirottini di carta e conservate in frigorifero fino al momento di servirle.

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