Il mio ultimo viaggio a Londra mi ha fatto scoprire queste ‘patatine’ fatte con le cime di rapa.
Ingredienti:
– 250gr cime di rapa
Procedimento:
Lavate e asciugate bene le cime di rapa, salate, pepate e stendete le foglie sulla teglia ricoperta di carta forno.
Infornate per 35-40 minuti finché diventano ben croccanti.
Servite come merenda o aperitivo queste sane e benefiche alternative alle solite patatine.
