Pochi ingredienti, semplice da fare e fa la sua bella figura!
Ingredienti per ogni cartoccio
– 3 filetti di platessa
– 2 fettine di arancia
– aghi di rosmarino q.b.
– bacche di ginepro
– 1 filo d’olio evo
– sale e pepe q.b.
Procedimento
Nel cartoccio adagiare i filetti di platessa e guarnire con arancia, aromi e olio.
Infornare per 15 min a 180°.
Piatto semplice e poco impegnativo. La platessa ha un sapore delicato e con l’arancia (ho provato anche col limone) si sposa benissimo.
Da fare e rifare!!