Orecchiette con cime di rapa

Un classco della cucina italiana e un modo per ricordare la mia nonna. Ingredientiper 4 persone – 500gr di cime…

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Pan d’arancio

Penso che sia una delle torte più veloci da fare e il risultato è davvero ottimo. Ingredienti – 1 arancia – 100 ml olio di semi – 100 ml latte…Continue Reading →

Vallutata di zucca e carote

Che sono per le cose pratiche e veloci ormai credo lo abbiate capito. Questa vellutata è stata preparata in 30…

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Merluzzo pomodori ed olive

Un secondo di pesce velocissimo da preparare. Ingredienti – 2 tranci di filetto di merluzzo divisi in due parti – 5 pomodorini – 1 cucchiaio di olive taggiasche sotto’olio (meglio…Continue Reading →

Gnocchi alla romana

E’ il mio primo piatto preferito, quindi condivido con voi la ricetta. Ingredienti – 1/2 litro di latte – 250gr…

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Muffin carote e nocciole

Ingredinti per 12 muffin – 175gr di carote – 75gr nocciole – 2 uova medie – 200gr di farina di…

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Sformato di verdure

Ingredienti per 4 porzioni – 6 uova – mezzo peperone – una zucchina piccola – mezza cipolla – olio q.b.…

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