Torta delizia

Una copia, con qualche variazione, alla ricetta della torta delizia di Knam Ingredienti Per la frolla integrale -125 g burro…

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È tempo di pandoro

Non posso certo negare che sia una cosa lunga da fare, ma al taglio ne sarete soddisfatti. Mi raccomdando di…

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Pane fatto in casa

Una ricetta fatta tempo fa, al corso di panificazione fatto da Eataly e che vorrei rifare. Avevamo utilizzato lievito madre…

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I dolci che fanno bene

Ho provato a realizzare dei cioccolatini seguendo i principi della dieta chetogenica basata sulla riduzione dei carboidrati alimentari. Questo “obbliga”…

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PROVE TECNICHE DI NATALE

Per Natale vorrei fare un dolce un po’ diverso dal solito e quindi ho voluto iniziare a sperimentare l’impasto. Patita di muffin, ho provato a farli tipo red velvet con…Continue Reading →